Bibliography
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- N. Monteix, 2009, Pompéi, recherches sur les boulangeries de l’Italie romaine, in Mélanges de l'école française de Rome, 121, 1: 323-335
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- N. Monteix, 2010, Pompéi recherches sur les boulangeries de l’Italie romaine, in Mélanges de l'école française de Rome , 122, 1: 275-282.
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- N. Monteix (in collaborazione con S. Aho, A. Coutelas, L. Garnier, V. Matterne-Zeck, S. Zanella), 2011, Pompéi, recherches sur les boulangeries de l’Italie romaine, in Mélanges de l'école française de Rome, 123, 1: 306-313